家庭教師のあすなろ：家庭教師のあすなろスタッフブログ

ホンダです。先日、もうすぐ夏も終わりということで、近所のお店で食べたわらび餅です。きなこの段と黒蜜の段の2段構成になっていました。

わらび粉を使ったわらび餅は高級品なので、サツマイモやタピオカから取られたデンプン、あるいは葛粉を材料にして製造したものがほとんどのようです。

わらび粉だけで作られたわらび餅は茶色がかっているらしいので、今回僕が食べたわらび餅はわらび粉で作られたものではないと思います。まあ、十分おいしかったですが･･･｡

一度自分でもわらび餅を作ってみようと思います。